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	1.		Déshydratation osmotique partielle des pommes Naïma Hadjadj par HADJADJ, Naïma FERRADJI, A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2002 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1391 93/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4988/B, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Optimisation des paramètres influençant le taux d'extraction de l'huile des graines de nigelle (Nigella Sativa L.) par pressage Naima Hadjadj par HADJADJ, Naïma FERRADJI, A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2008 Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1404 33/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1404 33/C, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Nigella sativa optimisation de l'extraction d'huile par pressage et étude des fractions lipidique et phénolique Naima Hadjadj par HADJADJ, Naïma Ferradji Ali [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue : Français Détails de publication : 2015 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1428 49/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1428 49/C, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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