Contribution à l'étude microbiologique du mout et de la bière en Algérie
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1974Description : tabl., graph., réf; 27 cmSujet(s) : Note de thèse : INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1974Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 344 77/A | Disponible | IA 344 77/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 344 77/B | Disponible | IA 344 77/B |
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1974
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