Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1.  Thèse - Mémoire
Etude de quelques facteurs influençant le bouturage ligneux et le bouturage herbacé chez le peuplier de l'Euphrate (Populus euphratica Olivier) par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara
Détails de publication : 1996
Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de foresterie et protection de la nature1996
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1371 11/A, ... Département de Foresterie (1)Cote : DF_TH 315.
Listes :

2.  Thèse - Mémoire
Effet des traitements thermiques sur les facteurs antinutritionnels et valeur alimentaire de trois légumineuses par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : 1983
Note de thèse : Th. Magister : Agron.MagisterINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1983
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1313 09/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1313 09/C, ...

3.  Thèse - Mémoire
Caractérisation biochimique des protéines des légumes secs (fève, féverole, pois chiche, lentille) étude de leurs propriétés fonctionnelles Leïla Rafai par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2004
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1395 91/A, ...

4.  Thèse - Mémoire
Essai de fabrication de couscous à base de soja (avec et sans gluten) étude organoleptique Mohamed Abderezak Berkouk, Amirouche AitEldjoudi par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2006
Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1399 99/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1399 99/C, ...

5. Article
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