Contribution à la fabrication d'un aliment de complément pour jeune enfant (essai in vivo) Mohamed Seddik; Mohamed Samir Messaour
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999Description : 70 p. 3 ill., 41 tabl., 12 graph., 58 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1383 37/A | Disponible | IA 1383 37/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1383 37/B | Disponible | IA 1383 37/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4842/A | Disponible | TA_TH 4842/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4842/B | Disponible | TA_TH 4842/B |
Production Locale
04 exemplaires
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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