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Manuel pour la sécurité des denréés alimentaires Guide pratique pour le développement d'un robuste système de management de la sécurité des denrées alimentaires

Manuel pour la sécurité des denréés alimentaires : Guide pratique pour le développement d'un robuste système de management de la sécurité des denrées alimentaires .- Alger : Editions itineraires scientifiques , 2024 .- 430 p. : couv. ill. en coul., ill. , 28 cm

ISBN: 978-9931-271-19-2

Source: BC_730 01 Broché

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
MICROBIOLOGIE/DIETETIQUE/HYGIENE/TOXICOLOGIE/SECURITE ALIMENTAIRE/CLASSIFICATION/BACTERIA/MYCOLOGIE/VIROLOGIE/PARASITOLOGIE/ANALYSE MICROBIOLOGIQUE

Indice CDU. No.: 631

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Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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