La conservation des olives et de la pâte d'olives
Type de matériel :
TexteLangue : français Détails de publication : 1969Sujet(s) :
Article
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Code à barres | |
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_PH 4107 | Disponible | TA_PH 4107 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_br 4028 devient TA_PH 4107 , étude présenté au séminaire oléicole de Pérousse-Spolèt
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