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DOUMANDJI, Amel

Effet de symbiose des bactéries lactiques thermophiles (cultivées sur lactosérum enrichi au bicarbonate de sodium) sur la croissance et la vitesse d'acidification / Amel DOUMANDJI .- , 1997 .- : ill., 20 tabl., 10 graph., 58 réf.

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1374 72

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
LACTOBACILLUS THERMOPHILUS/ UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA/ BEJAIA

Indice CDU. No.: 63