Effets des radiations gamma sur la fraction protéique et le profil en acides aminés d'un blé tendre (notice n° 1682)
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| Language code of text/sound track or separate title | fre |
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| Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle | fre/eng/ara |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | BOULAHLA, A. / BOUMEDIEN, A. |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | Effets des radiations gamma sur la fraction protéique et le profil en acides aminés d'un blé tendre |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date of publication, distribution, etc | 1995 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Other physical details | ill., 28 tabl., 13 graph., 80 réf. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| Dissertation note | Mém.- Ing. : Agron. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| -- | Ingénieur |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| -- | INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| -- | 1995 |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | ANALYSE STATISTIQUE/ DOSAGE BIOLOGIQUE/ BLE TENDRE MAHON DEMIAS |
| 654 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--FACETED TOPICAL TERM | |
| General subdivision | RADIATION/RAYONNEMENT GAMMA/BLE TENDRE/ACIDE AMINE/GLUTEN/PROTEINE/QUALITE/FARINE DE BLE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/PANIFICATION/PRODUIT VEGETAL TRANSFORME/TRAITEMENT/APTITUDE BOULANGERE/TENEUR EN PROTEINES/ALGERIE |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Thèse - Mémoire |
| 994 ## - | |
| -- | 101687 |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Use restrictions | Not for loan | Home library | Current library | Cost, normal purchase price | Shelving control number | Total Checkouts | Total Renewals | Total Holds | Full call number | Barcode | Cost, replacement price | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | 0.00 | IA 1367 90/A | IA 1367 90/A | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | 0.00 | IA 1367 90/B | IA 1367 90/B | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | 0.00 | TA_4613/A | TA_4613/A | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | 0.00 | TA_4613/B | TA_4613/B | 0.00 | Thèse - Mémoire |