Effets des radiations gamma sur la fraction protéique et le profil en acides aminés d'un blé tendre
Type de matériel : TexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1995Description : ill., 28 tabl., 13 graph., 80 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1995Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1367 90/A | Disponible | IA 1367 90/A | ||
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Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4613/A | Disponible | TA_4613/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4613/B | Disponible | TA_4613/B |
Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1995
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