Purification et caractérisation de bactériocines produites par des bactéries lactiques autochtones isolées (notice n° 21496)
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| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION | |
|---|---|
| control field | 20220328111948.0 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | IA 1404 00/A-B-C-D |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine catalogage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| Langue du résumé | Français-Anglais-Arabe |
| 084 ## - DOMAINE "AGRIS" | |
| Domaine | S30 - Régimes alimentaires et maladies nutritionnelles |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | DOUMANDJI, Amel |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Purification et caractérisation de bactériocines produites par des bactéries lactiques autochtones isolées |
| Mention de responsabilité | Amel Mameche-Doumandji |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Année d'édition | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 122 p. |
| Illustration | ill., tabl., graph., réf. |
| Format | 30 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Production Locale |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Nombre d'exemplaire | 4 exemplaires |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | HELLAL, A. |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Thèse - Mémoire |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
| Notes | C et D versés en Technologie alimentaire |
| 502 ## - NOTE DE THESE | |
| Notes thèse | Th. Doct. : Agron. |
| Niveau | Doctorat |
| Université | ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine |
| Lieu de soutenance | El Harrach<br/> |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | PURIFICATION/BACTERIOCINE/BACTERIE LACTIQUE/FLORE MICROBIENNE/SELECTION |
| 856 ## - EMPLACEMENT ET ACCÈS ÉLECTRONIQUES | |
| URL | <a href="http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/670/1/Mameche-Doumandji_A.">http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/670/1/Mameche-Doumandji_A.</a> |
| statut de retrait | Statut | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Cote | Code à barre | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Communicable sur place | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1404 00/A | IA 1404 00/A | Thèse - Mémoire | |
| Communicable sur place | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1404 00/B | IA 1404 00/B | Thèse - Mémoire | |
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1404 00/C | IA 1404 00/C | Thèse - Mémoire | ||
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1404 00/D | IA 1404 00/D | Thèse - Mémoire |