Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Le Traité rustica de la conservation (notice n° 31829)

détails MARC
000 -LEADER
fixed length control field 00901nam a22002057a 4500
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20201006103416.0
020 ## - ISBN
ISBN 978-2-8153-1413-8
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION
Cote BC_718 59/A-B
Forme de support Broché
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Origine cataloguage BC-ENSA
Langue du catalogage fre
041 ## - CODE DE LANGUE
Langue Français
Langue du résumé Français
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE
Indice CDU 664.8
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL
Auteur BLIN, Aglaé/ GUEZILLE, Caroline/ ZIMMER, Françoise
Fonction Collaborateur
245 ## - MENTION DU TITRE
Titre Le Traité rustica de la conservation
Complément de titre coll. Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Lieu d'édition Paris
Nom de l'éditeur Editions Rustica
Année d'édition 2019
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Nombre de pages 559 p.
Illustration ill. en coul., couv. ill. en coul
Format 24 cm
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION
Méthode d'acquisition Achat National
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS
Numbre d' exemplaire 02 exemplaire(s)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Type document Ouvrage
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE
Mots clés libres CONSERVATION/MOYEN/AIR LIBRE/CLAYETTE/SILO/SECHAGE/STERILISATION/FUMAGE/CHARCUTERIE/CONSERVATION AU SEL/CONSERVATION A L'HUILE/CONSERVATION A L'ALCOOL/FRUIT/LEGUME/PRODUIT ALIMENTAIRE/ABRICOT/ACACIA/AIL/BANANE/CACAO/CAFE/HERBE AROMATIQUE/LAIT/POMME/TOMATE/VEAU
Exemplaires
statut de retrait Statut emplacement permanent Localisation actuelle emplacement rayonnages Cote code à barre Koha type d'élément
    Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut BC_718 59/A BC_718 59/A Ouvrage
    Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut BC_718 59/B BC_718 59/B Ouvrage

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

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