Le Traité rustica de la conservation (notice nᵒ 31829)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00901nam a22002057a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20201006103416.0 |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-2-8153-1413-8 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | BC_718 59/A-B |
| Forme de support | Broché |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine cataloguage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| Langue du résumé | Français |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
| Indice CDU | 664.8 |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | BLIN, Aglaé/ GUEZILLE, Caroline/ ZIMMER, Françoise |
| Fonction | Collaborateur |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Le Traité rustica de la conservation |
| Complément de titre | coll. Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Lieu d'édition | Paris |
| Nom de l'éditeur | Editions Rustica |
| Année d'édition | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 559 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul |
| Format | 24 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Achat National |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Numbre d' exemplaire | 02 exemplaire(s) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Ouvrage |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | CONSERVATION/MOYEN/AIR LIBRE/CLAYETTE/SILO/SECHAGE/STERILISATION/FUMAGE/CHARCUTERIE/CONSERVATION AU SEL/CONSERVATION A L'HUILE/CONSERVATION A L'ALCOOL/FRUIT/LEGUME/PRODUIT ALIMENTAIRE/ABRICOT/ACACIA/AIL/BANANE/CACAO/CAFE/HERBE AROMATIQUE/LAIT/POMME/TOMATE/VEAU |
| statut de retrait | Statut | emplacement permanent | Localisation actuelle | emplacement rayonnages | Cote | code à barre | Koha type d'élément |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_718 59/A | BC_718 59/A | Ouvrage | ||
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_718 59/B | BC_718 59/B | Ouvrage |