Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

La vinification par macération carbonique (notice nᵒ 9309)

détails MARC
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 978-2-200-35216-5
041 ## - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title fre
110 ## - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Institut national de la recherche agronomique (Paris)
245 ## - TITLE STATEMENT
Title La vinification par macération carbonique
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc Paris
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Name of publisher, distributor, etc INRA (France)
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Date of publication, distribution, etc 1987
500 ## - GENERAL NOTE
General note Cote d'origine affectée par la BC : BC_627 71 devient TA_385
654 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--FACETED TOPICAL TERM
General subdivision MACERATION/VINIFICATION/INDUSTRIE DU VIN/VIN/DIOXYDE DE CARBONE/TRAITEMENT/PRESERVATION/MATERIEL/ANAEROBIOSE/RECOLTE/TRANSPORT/METABOLISME/ANALYSE ECONOMIQUE/FRANCE
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Ouvrage
994 ## -
-- 109405
Exemplaires
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          Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale 0.00         BC_627 71/A BC_627 71/A 0.00 Ouvrage
          Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale 0.00         BC_627 71/B BC_627 71/B 0.00 Ouvrage
          Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire 0.00         BC_627 71/C BC_627 71/C 0.00 Ouvrage
          Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire 0.00         BC_627 71/D BC_627 71/D 0.00 Ouvrage
          Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire 0.00         TA_3856 TA_3856 0.00 Ouvrage
          INRAA INRAA 0.00         RA_0362 RA_0362 0.00 Ouvrage

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