Developments in food proteins
Type de matériel : TexteLangue : Anglais Collection : Developments seriesDétails de publication : London; Applied Science Publishers; 1982Description : ill., tabl., graph., réfISBN :- 978-2-212-12310-4
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Ouvrage | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_3423 | Disponible | TA_3423 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_609 57 devient TA_342
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