Science des aliments biochimie, microbiologie, procédés, produits Vol. 1 Stabilisation biologique et physico-chimique
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2006Description : ill., couv. ill. en coul. 383 p. 24 cmISBN :- 2-7430-0833-4
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Ouvrage | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_668 19/1 | Disponible | BC_668 19/1 |
01 exemplaire(s)
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.