Qualité et valorisation des produits du terroir le cas de la "fleur d'Aubrac" entre tradition et modernité
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TexteLangue : Français Détails de publication : 2005 Montpellier CIHEAM Description : ill., tabl., graph., réf. 230 pSujet(s) :
Thèse - Mémoire
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_1405 09 | Disponible | BC_1405 09 |
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Thèse master de faculté de Montpellier
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