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	1.		Effets de l'association de Bifidobacterium bifidum avec Streptococcus thermophilus vis à vis de l'antagonisme envers Escherichia coli entéropathogène Amel Doumandji par DOUMANDJI, Amel SADOUN D [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2000 Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1382 72/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4854/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Essai d'association de Bifidobacterium longum avec Streptococcus thermophilus en vue de l'optimisation de l'effet antagoniste envers Escherichia coli entéropathogène mise au point d'un lait fermenté Naceredine Bourebaba par BOUREBABA, Naceredine SADOUN, D [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1383 75/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4863/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol Abdelkader Dilmi-Bouras par DILMI-BOURAS, Abdelkader SADOUN, D [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2002 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1390 89/A-B-C-D, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1390 89/C, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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