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	1.		Impact d'une supplémentation précoce en fer et en acide folique sur le statut en fer chez un groupe de femmes enceintes par BITAM, Arezki Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1993 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1993 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1359 14/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4389/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Impact de la supplémentation en fer et en acide folique sur le statut martial des femmes enceintes au 6ème mois de la grossesse et répercussions sur celui des nouveaux nés à l'âge de six mois Arezki Bitam par BITAM, Arezki ASSAMI, M.K [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999 Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1380 63/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4813/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Effets nutritionnels des huiles thermooxydées sur certains paramètres structuraux et fonctionnels chez le rat en croissance Arezki Bitam par BITAM, Arezki AMMOUCHE A [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue : Français Détails de publication : 2006 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1400 47/C, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2). Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Biochimie structurale cours, exercices, QCM, corrigés par BITAM, Arezki Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : Alger ; Alger Office des publications universitaires 2012 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : BC_1421 53/A, ... Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Effet de la spiruline sur le métabolisme glucido-lipidique conception d'un nutraceutique Ourida Aissaoui par AISSAOUI, Ourida BITAM, Arezki [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2017 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1441 39/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6192/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Évaluation de statut nutritionnel chez les sujets malnutris et facteurs de risques Hadjira Chihab par CHIHEB, Hadjira BITAM, Arezki [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2018 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1443 84/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6233/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	7.		L'étude des propriétés technologiques et antagonistes des bactéries lactiques isolées à partir du lait cru de chamelle «Camelus dromedaris» vis-à-vis de certains contaminants pathogènes pour une utilisation en industrie alimentaire Amira Bentoura Sellam par BENTOURA, Amira BITAM, Arezki [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2018 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1445 15/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6239/A, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.		Recherche d'OGM dans quelques produits alimentaires commercialisés en Algérie Zahia Brara par BRARA, Zahia BITAM, Arezki [Directeur de Thèse] MAFRA, Isabel [Co-Directeur] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2021 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : IA 1453 69/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6346/A. Listes : THESES 2021. Ajouter au panier (Supprimer)
	9.		Physicochemical and nutritional analysis of dried Moringa oleifera Lam. leaves and development of a functional food Meriem Makhloufi par MAKHLOUFI, Meriem BITAM Arezki [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : 2022 Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : AI 1458 49/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6408/A. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.		Physicochemical and nutritional analysis of dried Moringa oleifera Lam. leaves and development of a functional food Meriem Makhloufi par MAKHLOUFI, Meriem BITAM Arezki [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : 2022 Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : AI 1458 50/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 6409/A. Ajouter au panier (Supprimer)
	11.		Biochimie structurale cours / exercices / QCM / corrigés tome 1 Glucides par BITAM, Arezki/BENHELAL, Abdelkrim Édition : 4 ed. Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Alger Office des publications universitaires 2018 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (10)Cote : BC_724 64/A, ... Listes : ACQUISITIONS 2022. Ajouter au panier (Supprimer)
	12.		Biochimie structurale cours / exercices / QCM / corrigés tome 1 Glucides : Cours/Exercices/Q.C.M/Corrigés par BITAM, Arezki/BENHELAL, Abdelkrim Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Alger EDITIONS ITINERAIRES SCIENTIFIQUES 2022 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (31)Cote : BC_724 65/A, ... Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : BC_724 65/J. Listes : ACQUISITIONS 2022. Ajouter au panier (Supprimer)
	13.		Biochimie structurale cours/80 QCM commentés/28 exercices & solutions tome 2 Lipides par BITAM, Arezki/BENHELAL, Abdelkrim Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Alger EDITIONS ITINERAIRES SCIENTIFIQUES 2022 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (31)Cote : BC_724 66/A, ... Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : BC_724 66/J. Listes : ACQUISITIONS 2022. Ajouter au panier (Supprimer)
	14.		Biochimie structurale tome 3 Proteines acide aminés-peptides-protéines par BITAM, Arezki/BENHELAL, Abdelkrim Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Alger EDITIONS ITINERAIRES SCIENTIFIQUES 2022 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (31)Cote : BC_724 67/A, ... Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : BC_724 67/J. Listes : ACQUISITIONS 2022. Ajouter au panier (Supprimer)
	15.		Biochimie structurale tome 4 enzymologie générale par BITAM, Arezki Édition : 2023 Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Douera ITSC 2023 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (30)Cote : BC_726 53/A, ... Listes : ACQUISITIONS 2023. Ajouter au panier (Supprimer)

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