Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Thèse - Mémoire
Optimisation d'une méthode d'extraction de la pepsine ovine essai de purification et de caractérisation Rosa Slamani par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2004
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4999/B, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
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2. Thèse - Mémoire
Obtention et caractérisation d'une pepsine ovine aptitude à la coagulation du lait Rosa Slamani par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1444 55/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6237/A, ...
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