Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Voici les 3 résultats de votre recherche.

Trier
Ne plus surligner Surligner
Tout sélectionner Tout désélectionner
Documents sélectionnés :
Résultats
1. Thèse - Mémoire
Etude comparative entre les yaourts fabriqués à partir de différentes proportions de lait de vache frais et de lait recombiné par
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : 1997
Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1997
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1376 82/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4789/A, ...
Listes :

Ajouter au panier
2. Thèse - Mémoire
Optimisation d'une méthode d'extraction de la pepsine ovine essai de purification et de caractérisation Rosa Slamani par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2004
Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4999/B, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2).
Listes :

Ajouter au panier
3. Thèse - Mémoire
Obtention et caractérisation d'une pepsine ovine aptitude à la coagulation du lait Rosa Slamani par
Type de matériel : Texte Texte
Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe
Détails de publication : 2019
Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Ressources en ligne :
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1444 55/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 6237/A, ...
Listes :

Ajouter au panier
Pages
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ?

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

Propulsé par Koha