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	1.		Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière par JEANTET, Romain Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : BC_660 87/A, ... Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Science des aliments biochimie, microbiologie, procédés, produits Vol. 1 Stabilisation biologique et physico-chimique par JEANTET, Romain Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_668 19/1. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Science des aliments biochimie, microbiologie, procédés, produits vol. 1 Stabilisation biologique et physico_chimique par JEANTET, Romain Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_668 19/2. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Les Produits laitiers par JEANTET, Romain Édition : 2e éd. Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2008 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : BC_678 87/A, ... Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière par JEANTET, Romain Édition : 2eme éd. Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Tec&Doc 2011 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_713 27. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Initiation à la technologie fromagère par JEANTET, Romain ; CROGUENNEC, Tomas ; GARRIC, Gilles Édition : 2e éd. Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Lavoisier 2017 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : BC_716 61, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_6351, ... Ajouter au panier (Supprimer)

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