Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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1. Ouvrage
Le riz dans la nutrition humaine Collection : FAO alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 1994
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4523.

2. Ouvrage
Le maïs dans la nutrition humaine par Collection : FAO alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 1993
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4524. ITGC (1)Cote : GC_S01-1.

3. Ouvrage
Le sorgho et les mils dans la nutrition humaine par Collection : FAO alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 1995
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_645 25/A. Département d' Economie Rurale (1)Cote : ER_7971.

4. Ouvrage
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine par Collection : FAO alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 1995
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_645 39/A. Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4694.

5. Rapport
Besoins en vitamine A, fer, acide folique et vitamine B12 par Collection : FAO alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 1989
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4023.

6. Ouvrage
Orientations FAO/OMS à  l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire par Collection : Etude FAO : alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 2007
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1403 18.

7. Rapport
Promotion de la participation des pays en développement aux avis scientifiques FAO/OMS par Collection : Etude FAO : alimentation et nutrition
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : français
Détails de publication : Rome ; FAO ; 2006
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1403 82.

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