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	1.		Facteurs de productivité chez six variétés de blé dur (Triticum durum) cultuvées en Algérie par BENLARIBI, M Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1373 29/A. Département de Phytotechnie (1)Cote : AG_TH 139. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Effet du lait caillé et du mode de préparation sur la teneur en acide phytique de certains aliments céréaliers par BOUSDJIRA, Rafika / HAMEL, Abla Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1990 Note de thèse : Université de Constantine1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4115. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Technologie de transformations des céréales "mouture du blé tendre" par DJELOUAH, Salah-Eddine Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1984 Note de thèse : Université de Constantine1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4116. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Caractérisation de quelques variétés de blé tendre et de leurs mélanges par des tests rhéologiques et l'essai de panification par BOURAOUI, Widad Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1989 Note de thèse : Université de Constantine1989 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 4125. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Contribution à l'évaluation des caractéristiques des pâtes alimentaires fabriquées au complexe "Lahmer Cherif" ERIAD, Sétif par MANSOURI, Khalissa Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1990 Note de thèse : Université de Constantine1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4120. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Contribution à l'étude de la qualité hygiénique du fromage frais de type petit-suisse fabriqué à l'Orolait de Tiaret par BENMOUNES, Mohamed Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1990 Note de thèse : Université de Constantine1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 4141. Ajouter au panier (Supprimer)
	7.		Processus technologique de fabrication du lait recombiné, lait U.H.T., fromage type camembert par LAMRI-ZEGGAR, ABDELHAFID Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1984 Note de thèse : Université de Constantine1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_TH 4143. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.		Contribution à la recherche de critères morphologiques d'adaptation à la sécheresse chez quelques variétés de blé dur cultivées dans les conditions des hautes plaines sétifiennes par BENGHELLAB, M. / NOURI, N Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Alger ; Université de Constantine ; 1995 Note de thèse : Institut des Sciences Biologiques (Constantine)1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : ITGC (1)Cote : GC_ME01-1315. Ajouter au panier (Supprimer)
	9.		Recherches sur les possiilités d'introduction de la culture du soja (Glycine max.L Merrill) dans le Constantinois par DJEKOUN, Abdelhamid Université de Constantine Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1984 Note de thèse : 1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Phytotechnie (1)Cote : AG_TH 155. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.		Actes du colloque international des femmes et des textes dans l'espace maghrébin Université de Constantine par Université de Constantine Colloques international des femmes et des textes dans l'espace maghrébin 21/05/2000-23/05/2000-21-23 Mai 2000 Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : Université de Constantine 2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1391 39. Ajouter au panier (Supprimer)
	11.		Formation Transfer Constantine du 05 au 09 juin 2004 conception, développement et utilisation d'un cours en ligne par Université de Constantine Type de matériel : Texte Langue : Français Détails de publication : Constantine Université de Constantine 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1394 65/A. Département de Génie Rural (1)Cote : GR_519.2 AGE. Ajouter au panier (Supprimer)

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