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	1.		Le riz dans la nutrition humaine Collection : FAO alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1994 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4523. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Le maïs dans la nutrition humaine par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : FAO alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1993 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4524. ITGC (1)Cote : GC_S01-1. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires vol. 11 Food and Agriculture Organization of the United Nations par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; 1992 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4560. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1993 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4547. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.		Le sorgho et les mils dans la nutrition humaine par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : FAO alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_645 25/A. Département d' Economie Rurale (1)Cote : ER_7971. Listes : Economie Rurale, Ouvrages Economie Rurale. Ajouter au panier (Supprimer)
	6.		Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : FAO alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4694. Indisponible : Bibliothèque Centrale: Prêté (1). Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	7.		Gestion des programmes d'alimentation des collectivités par Food and Agriculture Organization of the United Nations. Division de l'alimentation et de la nutrition Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_648 60. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.		Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; 1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4702. Ajouter au panier (Supprimer)
	9.		Manuels sur le contrôle de la qualite des produits alimentaires Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1994 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4700. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.		Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires vol. 14 Food and Agriculture Organization of the United Nations par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1997 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1376 09/14. Ajouter au panier (Supprimer)
	11.		Les activités nutritionnelles au niveau communautaire Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1998 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1376 08. Ajouter au panier (Supprimer)
	12.		Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires vol. 10 Food and Agriculture Organization of the United Nations par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; 1992 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4559. Ajouter au panier (Supprimer)
	13.		Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires vol. 15 Food and Agriculture Organization of the United Nations par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1997 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1376 09/15. Ajouter au panier (Supprimer)
	14.		Normes d'identité et de pureté des colorants alimentaires par Food and Agriculture Organization of the United Nations Session du comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires Rome -19/03/1984-28/03/1984-19-28 mars 1984 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1985 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3510/1. Ajouter au panier (Supprimer)
	15.		Normes d'identité et de pureté des additifs alimentaires par Food and Agriculture Organization of the United Nations Session du comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires Rome -19/03/1984-28/03/1984-19-28 mars 1984 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3510/2. Ajouter au panier (Supprimer)
	16.		Normes d'identité et de pureté des additifs alimentaires par Food and Agriculture Organization of the United Nations Session du comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires Rome -19/03/1984-28/03/1984-19-28 mars 1984 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3694. Ajouter au panier (Supprimer)
	17.		Besoins en vitamine A, fer, acide folique et vitamine B12 par FAO , OMS Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : FAO alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1989 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4023. Ajouter au panier (Supprimer)
	18.		Utilisation des aliments tropicaux par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4104. Ajouter au panier (Supprimer)
	19.		Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; 1989 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4051. Ajouter au panier (Supprimer)
	20.		Street foods : Les aliments vendus sur la voie publique par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue du résumé : fre/eng/ger Détails de publication : Rome ; FAO ; 1989 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3915. Ajouter au panier (Supprimer)
	21.		Utilisation des aliments tropicaux : its et feuilles par Food and Agriculture Organization of the United Nations Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_4105. Ajouter au panier (Supprimer)
	22.		Consultation mixte FAO/OMS d'experts sur l'évaluation du risque microbiologique dans les aliments par Food and Agriculture Organization of the United Nations 05/08/2002-09/08/2002-5-9 Août 2002 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_br 5302. Ajouter au panier (Supprimer)
	23.		Evaluation des risques pour Campylobacter spp. dans les poulets et pour Vibrio spp. dans les produits de la pêche par FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations 05/08/2002-09/08/2002-5-9 Août 2002 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_BR 5372. Ajouter au panier (Supprimer)
	24.		L'application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments par FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations 05/08/2002-09/08/2002-5-9 Août 2002 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_BR 5475. Ajouter au panier (Supprimer)
	25.		L'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments issus d'animaux génétiquement modifiés (y compris les poissons) par FAO Organisation mondiale de la santé 17 novembre 200-21/11/2003-17-21 novembre 2003 Collection : Alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_BR 5499. Ajouter au panier (Supprimer)
	26.		Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire par Organisation mondiale de la santé Collection : Etude FAO : alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1403 18. Ajouter au panier (Supprimer)
	27.		Promotion de la participation des pays en développement aux avis scientifiques FAO/OMS par OMS, FAO Organisation mondiale de la santé 12/12/2005-15/12/2005-12-15 décembre 2005 Collection : Etude FAO : alimentation et nutrition Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Rome ; FAO ; 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_1403 82. Ajouter au panier (Supprimer)

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